Berlin, Deutschland (ShamZ Global). Prüfverfahren wurden entwickelt, darunter die Dünnschichtchromatographie, aber auch die elektronische Prüfnase. Dazu teilen Durrers mit, dass „die Universität Teheran zusammen mit dem iranischen Department of Mechanical Engineering of Biosystems eine...

Berlin, Deutschland (ShamZ Global). Allgemein gilt als guter Safran der, welcher tiefrote bis purpurne Spitzen aufweist. Anders formuliert: Je roter die Fäden des Safrans, desto höher die Qualität. Deswegen zählt „nur das rote“ Safran....